塩がないときの代用品は?代わりに使える調味料9つ!減塩したい人にも!

塩がないときの代用品は?代わりに使える調味料9つ!減塩したい人にも!

私たちの生活にはなくてはならない塩。

塩って気をつけてないと、すぐに塩分取りすぎになってしまいますよね。

食品の中にも塩が入っているので知らずのうちに結構な量を使っていたなんてことも。

そんな塩ですが、うっかりしているとあっ、買い置きがないなんてこともあるのですよね。

必要な時に限ってなくなってしまったという経験ありませんか?

そんな時に使える代用品をいくつかご紹介いたします。

困った時の参考にしてみて下さいね。

塩の代用品として使える調味料は?

塩がないときの代用品は?代わりに使える調味料9つ!減塩したい人にも!

塩がない時に代わりとして使える調味料にはどんなものがあるのでしょうか?

塩の代わりなんてあるの!?って思ってしまいますよね。

でも、いざという時に便利なものがあるのです。

次のものを使えば、塩がなくても大丈夫になりますよ。

①塩麹

塩がないときに、塩麹を使うと良いですよ。

良い風味もついて程よい塩分もあるので、美味しく食べることができます。

お肉など付けておけば柔らかくなるしとても便利です。

発酵食品で、体にも良い調味料ですよ。

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②ニンニク

塩がない時にニンニクも助けになります。

ニンニクの香りと共に美味しくなります。

塩がなくてもアクセントをつけることができますよ。

③玉ねぎスープの素

こちらも塩がない時に代用することができます。

良い感じの風味を与えてくれるので、塩がなくても気になりません。

お家にあったらぜひ使ってみて下さいね。

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④ブラックペッパー

ピリ辛な感じで、ちょっとアクセントになって良いですよ。

お塩の代わりとして使うことができます。

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⑤オレガノ

オレガノも潮の代わりとして使うことができますよ。

香りが豊かなので、お料理にもアクセントを与えることができます。

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⑥生姜

生姜も、塩の代わりとして使うことができますよ。

使うことで、ちょっぴり刺激的な味にもすることができます。

辛味も出るので、塩を使っていなくても気になりません。

⑦お酢

お酢を使うことで、お塩を使わなくても塩分を使ったかのような感じに仕上がるのです。

もしお塩がないときは、使ってみて下さいね。

お酢の酸味が強い時は、加熱してから使うと良いですよ。

⑧山椒

山椒も実はお塩の代わりに使うことができるのです。

でも、これを使うときは、調味料としてではなく、ご飯を食べる前に少しだけ先に食べておくということ。

そうすると、脳の活動がさらに良くなって、塩がなかったとしても美味しく感じられるようになるのですって。

ちょっとしたマジックみたいですよね。

騙した感じになって面白いかも。

興味がある人はぜひ試してみて下さいね。

⑨泡しょうゆ

しょうゆをちょっと工夫すると少ない量で美味しくいただけて、塩分がなくても大丈夫な方法がありますよ。

塩がない時にぜひ試してみて下さい。

材料はしょうゆ、お水、ゼラチン。

作り方

  1. しょうゆを5倍のお水で薄めます。
  2. 1の中にゼラチンを入れて泡立てるだけ。

少ない量で満足できちゃいますよ。

ゼラチンを入れるので、下の上で長く味を感じることができるので良いですよ。

いろいろなお料理にも合うので試してみて下さいね。

 

塩がない時にぜひ、試してみて下さい。

また違った味を発見することができるかも!?

減塩を意識するならこの調味料がおすすめ!

 

塩を使うとき、どうしても使い過ぎてしまうということってありませんか?

塩分をとり過ぎてしまうと、病気になってしまったり、体にとっても悪いことだらけ。

塩って、振るだけでなく、食材やお味噌などいろいろなところに含まれているので、総合して考える必要がありますよ。

減塩を意識する時におすすめの調味料をいくつかご紹介いたします。

減塩調味料お試しセット

 

減塩を意識した時にとても便利なセットで良いですよ。

初めてでも簡単に使うことができるのと、味も知ることができるのでおすすめです。

6種類入っているので良いですよ。

化学調味料を使わず無添加なのでさらに安心です。

茅乃舎だし 減塩 出汁パック

茅乃舎 減塩 茅乃舎だし 8g × 27袋 減塩だし 出汁 だしパック かやのや

 

茅乃舎から出ている出汁パック。

この減塩タイプもとても良いですよ。

味も美味しくて、減塩と感じさせないぐらい上品な味わいに仕上がります。

袋を破って出しても使える調味料なので、用途に応じて使いやすくなっていますよ。

茅乃舎からは、低塩だし醤油などもあるのでおすすめですよ。

 

他にもまだまだいろいろありますよ。

こんなコメントもありました。

参考までに。

市販の塩で健康で体に良いおすすめのものは?

市販の塩で健康に良いものってどれなのでしょうか?

毎日必ず使うお塩、せっかくなら体に良いものを使いたいですよね。

人気が高いお塩をいくつかご紹介します。

ぬちまーす

沖縄県産のお塩で、21種類のミネラル分を含んでいてギネスにも認定されるほど高い栄養素が入っていると言われているお塩なのです。

おすすめです。

ユウキ食品 イタリアン ロックソルト

イタリアの岩塩で、こちらもミネラルをたくさん含んでいるお塩です。

いろんなお料理に使うことができ、合うので良いですよ。

ミネラル不足の人に特におすすめです。

アルペンザルツ

アルペンザルツ 岩塩(250g)【spts4】【アルペンザルツ】

ドイツのアルプス山脈の麓で作られているお塩で、100gの中に481mgのカルシウムが含まれているお塩なのです。

マイルドでコクがあって、どんなお料理にもあって使いやすいですよ。

こちらのお塩は岩塩になります。

宮古島の海の恵み 雪塩

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ミネラル分がとても豊富で、ギネスブックに認定されている塩です。

栄養分が他の塩よりも多く含まれているとか。

 

人気が高く、健康にもとても良いお塩をいくつかご紹介いたしました。

まだまだ他にもたくさんあるのですが、今回はほんの1部のみです。

いろいろなお塩を食べ比べしてみるのも楽しいかもしれません。

自分に合ったものを見つけてみて下さいね。

塩がないときの代用品は?代わりに使える調味料9つ!減塩したい人にも!のまとめ

塩がない時の代用品や代わりに使える調味料など詳しくご紹介いたしました。

お塩がない時に代用できるものとして、塩麹、ニンニク、玉ねぎスープの素、ブラックペッパー、オレガノ、しょうゆ、生姜、お酢、山椒、泡しょうゆなどがあります。

意外と身近にあるもので代用できるので、ぜひ試してみて下さいね。

代わりに使うだけで、減塩にも役に立ちますよ。

私たちの生活には欠かせないお塩ですが、上手に減塩して健康的な食生活にしてみてくださいね。

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