オートミールお好み焼きの作り方は？レンジでできる？固まらないときの対処法も！

健康志向ブームもあって、オートミールで作るお好み焼きが流行っています。

小麦粉の代わりにオートミールを使うことでカロリーや糖質がオフ出来るので健康にもよいと作る人が増えているそうです。

しかし、初めて作る方にはレシピなど分からないことが多数ですよね。

そこで、今回はオートミールお好み焼きの基本的な作り方や電子レンジで簡単に作る方法などご紹介します。

また、オートミールお好み焼きの気になるカロリーや糖質、太りにくい食べ方についてはこちらを参考にしてくださいね。

オートミールお好み焼きの基本的な作り方は？

オートミールお好み焼きの基本的な作り方をご紹介していきましょう。

１人前のお好み焼きの作り方です。

材料

作り方

オートミールお好み焼きが固まらないときの対処法は？

オートミールのお好み焼きを作ると、お好み焼が固まらないことがあります。

もともと、オートミールで作るお好み焼きは生地が柔らかく崩れやすいので作っている間のひっくり返す際にぐじゃっとなりがちなので、注意が必要ですが、ある程度固まっていれば崩れても形を整えることは簡単です。

しかし、完全に固まっていないと、そのあとは正直に話すと修正するのは難しいでしょう。

固まらないときには、小麦粉などを足すと本来のお好み焼きは固まりますが、きっと小麦粉の代わりにオートミールを使っているということはカロリーなどを気にしてダイエット目的などで食べている可能性が高いので、粉を足すというのはここではお勧めしません。

固まらないときには、お好み焼として形をこだわらず形をぐじゃっとしたまま火を通してみてください。

ちなみに、固まらない原因を知っておくと失敗が避けられるかと思うので、原因をお話しておきます。

オートミールお好み焼きが固まらない原因

・オートミールをそのまま生地に入れている

オートミールは必ず水と合わせて電子レンジでふやかしてから使わないといけません。

この工程をしないで、ダイレクトに生地に混ぜてしまうとオートミールが生地とうまくまとまらず焼いても生地が固まりません。

ひと手間なのですが必ずオートミールをふやかしましょう。

・オートミールの分量に対して水分が多い

オートミール３０ｇに対して水は１５０ｃｃ程度となっています。

これ以上入れてしまうとべチャっとしてしまうので、必ず分量を量りましょう。

・キャベツを細かく切りすぎている

キャベツは千切りもしくはもう少し大きいくらいがちょうどよいです。

みじん切りなどあまり細かくしてしまうと、生地にキャベツの水分が出てしまうので必要以上に柔らかくなってしまいます。

・火力が強すぎる

いきなり焼こうと強火にしてしまうと表面だけ焼けて中が生焼けという状態でそのまま固まらないことがあります。

火力には十分注意しましょう。

オートミールお好み焼はレンジでも作れる？

ただし、電子レンジでつくる場合には小さめに作る方が火が通りやすいのでカップで作るのがおススメです。

材料

オートミールお好み焼の卵なしの作り方は？

基本的なお好み焼には卵を必要としますが、卵がない場合や卵がなくても作ることは出来ます。

ただし、卵がないとどうしてもつなぎがなくなるので、生地が緩くなって固まらないことがあります。

基本的には冒頭でお話した材料に山芋と片栗粉が追加になるくらいで、作り方もあまり変わらないので、変わった部分に赤字を入れて、作り方を説明していきますね。

材料

作り方

オートミールお好み焼きの作り方は？レンジでできる？固まらないときの対処法も！のまとめ

オートミールお好み焼きの作り方などご紹介しました。

オートミールお好み焼きの作り方はいろいろな方法があるので、ご自身にあったやり方や方法を試してみてくださいね。

おいしいお好み焼きが出来るように分量などは適切に図るようにしてみてください。

オートミールの豆知識はこちらにもまとめているので、あわせて参考にしてくださいね。