なめらかなくちどけと濃厚な味わいが特徴の「ハーゲンダッツ」
バニラ、ストロベリー、クッキー＆クリームなどたくさんの種類があるので、飽きずに食べることができますよね。
私は、何かを頑張ったときのプチご褒美でハーゲンダッツを買うことがあるのですが、その時に冷凍庫に入れっぱなしのまま放置してしまいかなりの日数が経っていた、なんてことがたまにあります。
今回は、ちょっと高級なアイスクリーム「ハーゲンダッツ」の賞味期限、腐るとどうなるか、再冷凍、常温時間についてご紹介したいと思います。
また、いろんなお菓子の賞味期限についてはこちらにまとめているので合わせて参考にしてくださいね。
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ハーゲンダッツの未開封の賞味期限はどれくらい？
実は、ハーゲンダッツに賞味期限はないんです！
というか、ハーゲンダッツに限らずアイスクリーム全般は、賞味期限がありません。
なぜ賞味期限がないのかというと・・・
－１８℃以下でしっかりと冷凍保存をした場合、菌の繁殖が抑えられるため、長期間の保存でも品質の変化がほとんど起きないからです。
ただ、保存中の温度変化（冷凍庫の開け閉めや外気など）によって味が少し変わってしまうこともあるようなので、賞味期限がないからといって何年も保存するのは避けた方がいいでしょう。
ハーゲンダッツの食べかけは再冷凍しても大丈夫？
「食べかけ」ということは一度開封してしまっている状態ということになります。
食べかけの状態で長期間冷凍保存すると・・・
・他の食品（肉や魚など）の臭いが移る。
・味が変化する。
・水分が抜けてカサカサになる。
・霜が付く。
といったことが起こるようです。
ちなみに、食べかけのアイスクリームが溶けかかってしまっている場合は、菌が繁殖してしまうので再冷凍をしたら早めに食べるようにしましょう。
ハーゲンダッツって腐ることあるの？
溶けかかったハーゲンダッツを放置すると、菌の繁殖が進んでカビが生えたり、腐りやすくなったりします。
基本的には、未開封の冷凍保存でー１８℃以下を保っていれば腐ることはないので、ハーゲンダッツを買った際はすぐに冷凍保存をするか、食べきってしまうようにしましょう。
ハーゲンダッツを常温に出しっぱなしにして良い時間はどれくらい？
具体的に何時間の放置が大丈夫かはわかりませんでしたが、丸一日常温で放置したものは、腐っていたり、カビが生えていたりすることがあるようです。
また、腐っているように見えなくても、溶けたことによって菌が繁殖していることもあるので、お腹を壊してしまう可能性が非常に高いです。
ちなみに、常温で１０～１５分の放置はハーゲンダッツがほどよい柔らかさになり、食べごろになる時間帯なのでおススメです。
ハーゲンダッツのアレンジレシピ
おうちで簡単に作れるハーゲンダッツのアレンジメニューを２品ご紹介します！
ハーゲンダッツのアレンジレシピ「フローズンスモア」
まず１品目は「フローズンスモア」です。
［材料 ２人分］
・ハーゲンダッツ バニラ（１個）
・スイートチョコレート（２０ｇ）
・ミニマシュマロ（１９個ぐらい）
［作り方］
①アイスクリームを冷凍庫から出して少し柔らかくする。
ココットに２つに分けて表面を平らにし、冷凍庫で１時間ほど冷やす。
②お湯を沸かし、チョコレートを湯煎で溶かす。
③ココットに入れたアイスクリームの上にチョコレートを半分ずつ流し、冷凍庫で冷やす。
冷やしている間に、マシュマロを半分に切っておく。
④食べる直前に冷凍庫から出して、チョコの上に切ったマシュマロを並べ、トースターかバーナーで表面を焼く。
（レシピは「cookpad」の『☆フローズンスモア☆』を参考にさせていただきました。）
ほどよく冷えたハーゲンダッツの濃厚な味わいと、焼きマシュマロの熱さがクセになる１品です！
ハーゲンダッツのアレンジレシピ「柚子の香りのさわやかアイス」
２品目は「ゆずの香りのさわやかアイス」です。
［材料 ２人分］
・ハーゲンダッツ ハニーミルク（２個）
・ゆずピール（１袋）
・冷やしておいたボウル（１個）
［作り方］
①アイスクリームを冷凍庫から出し、少し柔らかくなるまで待つ。
②飾り用のゆずピールを５、６本とっておき、残りを小さく刻む。
③柔らかくなったアイスクリームと刻んだゆずピールを、冷やしていたボウルに入れて混ぜる。
④器に盛り付け、飾り用のゆずピールをのせる。
（レシピは「cookpad」の『ゆずの香りでほんのり和スイーツ』を参考にさせていただきました。）
ゆずピールの香りのさわやかさとハーゲンダッツの甘さが見事に調和していて、とてもおいしいです！
どちらも簡単に作ることができるので、みなさんもぜひ作ってみてください！
ハーゲンダッツの賞味期限はどれくらい？腐ることはある？のまとめ
今回は、ハーゲンダッツの賞味期限、腐るとどうなるか、再冷凍、常温時間についてご紹介しました。
・ハーゲンダッツに賞味期限はない。（－１８℃で冷凍保存した場合）
・腐るとカビが生える。
・食べかけのハーゲンダッツの再冷凍は、味が変わったり、臭いがついたり、カサカサになったりするのであまりおススメしない。
・常温で丸１日放置したら菌の繁殖が進んでお腹を壊してしまうことがあるので、冷凍庫から出したら早めに食べた方がいい。
みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね！
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